Si quieres llevar tu pizza a otro nivel… guarda esta receta ✨
🔸 En un cuenco pon una cabeza de ajos pelados.
🔸 Salpimentar y cubrir con aceite de oliva virgen extra.
🔸 Llévalos a la freidora de aire a 120º durante 30 minutos.
Cuando estén tiernos y doraditos:
🔸 Sácalos y mézclalos con unos 50 g de mantequilla.
🔸 Añade un poco de queso parmesano rallado y mezcla bien hasta que quede cremoso.
🔥 Ya tienes una mantequilla de ajo brutal para cubrir tus pizzas.
Para esta pizza:
➡️ Extiende la mantequilla de ajo como base.
➡️ Añade mozzarella rallada por encima.
➡️ Hornea hasta que esté fundida y dorada.
Sencilla, aromática y absolutamente irresistible 🤤
¿La probarías? 👇💛
Nota: el aceite de confitar los ajos se reutiliza para tostadas, aliñar pollo, etc
Los ajos así no repiten y quedan muy suaves.
