Queda buenísimo para tipo fondue o para comer entero al hacerlo individual.
Panes individuales o una hogaza grande
Relleno:
1 bote de mayonesa tarro de cristal pequeño en este caso
1 trozo de cebolla rallada
1/2 paquete de queso rallado enmental
1 cucharadita tipo moka de pasta de trufa (mercadona)
Mezclar todo en un bol y reservar.
Cortar la tapa del pan y sacar la miga
Rellenar con la mezcla reservada.
Hornear a 180°, en mi caso, 15 minutos en AIRFRYER.
Servir con la tapa y a mojar!!!
1 huevo
5 gr vinagre manzana
40 gr de linaza molida
75 gr de harina de almendra
175 gr de mozarella rallada
30 gr de queso crema
4 gr de polvo hornear
Toppings
Aceite de oliva (1 cucharadita)
Semillas
Calentar los quesos en un bol en micro de 30 en 30 segundos hasta que se derritan.
Añadir el vinagre y el huevo rápidamente. A continuación los elementos secos y formar una masa.
Dejar reposar 5 minutos.
Precalentar 3 minutos la freidora de aire a 160°.
Con las manos aceitadas, hacer 4 panecillos. Y meter en papel de horno. Echar las semillas por encima.
Cocinar a 160° durante 15 minutos.
