🍰 𝗕𝗜𝗭𝗖𝗢𝗖𝗛𝗢 XXL (Húmedo y esponjoso)

Este bizcocho es de los de toda la vida, con un ingrediente que le da un toque muy especial: ¡el cabello de ángel! 😋

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

🥚 10 huevos

🥣 2 yogures

🍚 2 medidas de yogur de azúcar

🫒 2 medidas de yogur de aceite

🌾 5 medidas de yogur de harina

🧁 30 gr de levadura química

🍯 1 lata de cabello de ángel

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻:

Precalentamos el horno a 180 °C.

Mezclamos muy bien todos los ingredientes y añadimos el ingrediente estrella: ¡una lata de cabello de ángel!

Lo integramos todo, vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 50 minutos a 180 °C.

¡Y listo! ❤️

Nota: 

1, yo puse la mitad de azúcar que indicaba la receta original que indicaba 4 vasos.

2, no hay que batir en exceso, mezclar todo con la varilla de mano.

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Bolitas de 𝐅𝐋𝐀𝐌𝐄𝐍𝐐𝐔Í𝐍 a mi estilo🧡

Una forma diferente de disfrutar de un clásico cordobés. Deliciosas, crujientes por fuera y muy jugosas por dentro. 😋

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬

• 500 gr de carne picada de cerdo

• 1 paquete de jamón picado

• Zumo de 1 limón

• Sal

• Ajo en polvo

• Perejil

• ½ paquete de queso de untar

Para rebozar: huevo y pan rallado.

Para freír: AOVE.

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧

Mezclamos la carne picada con el jamón, el zumo de limón, sal, ajo en polvo, perejil y el queso de untar.

Lo mezclamos todo muy bien y dejamos reposar unas horas en el frigorífico para que se integren bien todos los sabores.

Después formamos pequeñas bolitas, las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos en AOVE hasta que estén bien doraditas.

Y ya solo queda ponerlas en la mesa y disfrutar… ¡porque vuelan! 😋🧡

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