🍂Asar media calabaza en horno con chorrito de #aove, yo en micro 15 minutos.
🍂En sartén, rehogar 100 gr espinacas con ajo, pimienta y sal.
🍂Vaciar la calabaza asada y añadir a las espinacas.
🍂Agregar dos o tres cucharadas de queso ricotta, podéis sustituir por queso de untar. Aderezar con un poco de nuez moscada.
🍂Dejar rehogar y rellenar la calabaza.
🍂Poner queso emmental por encima y gratinar al gusto.
