Menos calorías. Riquísimas.
Infusionar leche con canela, piel de limón y azúcar. (7 minutos, 90 grados en thermomix)
Pasar el pan por la mezcla y dejar que la absorba.
Pasar cada rebanada de pan por huevo y envolverla en papel film.
Ponerlas todas en un recipiente y hacerlas al vapor durante 20 minitos. (yo en varoma de Thermomix)
Una vez cocidas, pasarlas por azúcar y canela y gratinar 3 minutos.
#alvapor #torrijas #semanasanta
Receta publicada en instagram, @cosasdechari
