Esta receta no puede ser más sencilla y con un resultado espectacular. Mucho más buena que la pinta que tiene. Os animo a realizarla, gustará a amigos y familia en vuestras reuniones.
Necesitamos:
- 1 lámina de hojaldre
- 4 tomates kumato
- 2 bolas de mozzarella fresca (de las que vienen con líquido en bolsa individual)
- orégano
- pimienta y sal
- 3 huevos
Preparación:
Extender la masa en un mode para tarta.
Cortar la mozzarella en rodajas y cubrir la masa.
Espolvorear con orégano.
Cubrir con rodajas de tomates.
Batir los huevos y sal pimentar.
Llevar a horno precalentado a 200º durante 15 o 20 minutos y que veamos que el huevo ha cuajado.
¡Que aproveche!
