Desde hoy poseo en mi cocina una olla programable, la Fussioncook, ideal para dejarla preparada y que nos tenga lista la comida al llegar a casa después de trabajar. No es la primera máquina de este tipo que tengo, poseo otra de una marca diferente y deciros que esta le gana en prestaciones y a simple vista en calidad. Podéis ver la página oficial pinchando en el enlace que he puesto en el blog.
Esta olla tiene menú de horno y trabaja a diferentes presiones y temperaturas, para estrenarla me he decantado por un bizcocho y deciros que ha salido increiblemente bien, alto y esponjoso. La receta me la ha pasado Issa a través del facebook y la verdad es que queda genial. Más adelante os iré poniendo las recetas que hago para el día a día.
La receta base es la siguiente:
3 huevos
250 gr de azúcar
125 gr de aceite
125 gr de leche
250 gr de harina
2 cucharaditas de levadura royal.
Si lo queréis de chocolate le añadiréis un tableta de chocolate triturada, si lo queréis de limón le pondréis un yogur de limón y añadiréis ralladura de limón al azúcar. Se le puede añadir canela, vainilla, ... en fin que tiene muchas posibilidades.
Se bate todo, se añade a la cubeta engrasada con mantequilla o aceite, se cierra la tapa y sitúa la válvula en salida del vapor (abierta) y selecciona menú horno 35-40 minutos, saca la cubeta, deja templar y desmolda. Si le faltara más tiempo se programaría unos minutos más y listo.
Me gustan todos los bizcochos y estos esponjositos mucho mas, te quedo divino, un beso
ResponderSuprimirGracias Mamen!!!
ResponderSuprimirAnda que no va a venir bien esta maquinita para el verano, con la pereza que da encender el horno.
Parece increible que un bizcocho se pueda hacer en una olla ¿ verdad ?
ResponderSuprimir¡ Qué rico !
Un abrazo,
María José.
Pero Chari, cúantas máquinas tienes ya por dios jajaja.
ResponderSuprimirPero si tu no necesitas nada de eso, te sale todo perfecto.
Por cierto vaya pinta que tiene ese bizcocho.
Es cierto Mª José!!
ResponderSuprimirSaludos!!!
Paqui, que conste que esta es sustitución de otra similar que se me ha estropeado. Esta olla es mi olla expres, sólo que las de este tipo se programan y hacen que cuando llegamos a casa a las 3 después de trabajar tengamos el cocido, las lentejas, los macarrones,el arroz, el estofado, vaya lo que toque ese día, recién hecho como si hubiera estado mi madre en casa cocinándome. Eso no tiene precio!!! (no es por nada pero las cosas recalentadas no están igual)
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