18 mayo 2012

Masa de empanada todo terreno




Esta masa es el todoterreno de las masas. Es estupenda, del blog de Tito


Con ella podrás hacer lo que quieras, pizzas, tarta de manzanas, empanadillas, .... lo que se te ocurra...

Una de sus mayores ventajas es que no lleva levadura, así podrás trabajarla sin ningún tipo de espera. Y la que no vayas a usar, envuélvela bien con film transparente y al congelador!.

INGREDIENTES


1 kg de harina
1 vaso de vino blanco
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de girasol
1 huevo
1 pizca de sal
En un cuenco hondo ponemos la harina y la sal, añadimos los líquidos y vamos amasando con las manos hasta que quede una masa elástica y firme. Dependiendo del tipo de harina puede que necesitéis un poco más. Lo que no utilices perfectamente al congelador y lista.
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