Esta receta la podéis hacer en el cazo, en la thermomix, en la fusioncook donde mejor os venga.
Los ingredientes:
1/2 litro de leche
Un bote de leche evaporada
2 sobres de cuajada
8 cucharadas de azúcar
2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo valor.
En thermomix:
7 minutos, 90º velocidad 5 y volcamos en el molde que queramos
En fusioncook:
Batimos y volcamos a un molde, llenamos la cubeta con dos dedos de agua y metemos el molde (que se pueda cerrar) y programamos manual 5 minutos válvula cerrada.
En el cazo:
Batimos y llevamos a fuego y batimos hasta que pasen 8 0 9 minutos sin dejar de remover y que no llegue a hervir, lo pasamos a un molde y dejamos enfriar.
En todos los casos se dejar enfriar en el frigo para que coja cuerpo y al día siguiente está de rechupete.
Podemos añadir caramelo líquido al molde si lo deseamos.