04 febrero 2009

Bizcocho cebra



Se me olvidó comentaros el otro día que con la receta del bizcocho de naranja y chocolate, podéis preparar este bizcocho cebra tan vistoso.




Todo se hace igual y la diferencia radica en que en lugar de echar primero la masa negra y después la blanca la vamos incorporando a cuca¡harones, primero ponemos un cucharón de masa blanca en el centro a continuación otro de masa negra y así sucesivamente hasta terminar con toda la masa.
Os dejo una foto del procedimiento y aunque este es de otra receta más ligera este de naranja y chocolate sale más espesito, podéis ver claramente el montaje. La masa solita se va poniendo en su sitio.

El resultado es muy bonito visualmente.


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