Es un bizcocho muy rico, lo he hecho en la panificadora. Aunque también se puede hacer en el horno. A mis niños les encanta y lo guardo en una lata y se lo van comientdo a lo largo de la semana.
Ingredientes:
250 gr. de azúcar
La piel de medio limón (sólo la parte amarilla)
2 huevos
100 gr. de aceite (lo he puesto de oliva)
150 gr. de leche
225 gr. de harina
1 sobres de levadura “Royal”
Una pizca de sal
Para hacerlo en horno normal se doblan las cantidades.
Instrucciones:
Batir todos los ingredientes y volcar en la cubeta de la panificadora. Poner el programa de horneado con el tostado claro. Las palas se quitan.
