Hay recetas que saben a hogar… y este mojicón es una de ellas 💛
🍰 Ingredientes:
• 4 huevos
• 1 yogur o cambiar por zumo de naranja 🍊 (usamos el vasito como medida)
• 1 vasito de aceite
• 2 vasitos de azúcar
• 4 vasitos de harina
• 1/2 vasito de anís del mono
• 1 sobre de levadura
👩🍳 Preparación:
Mezclamos la harina con la levadura. Aparte, batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquee la mezcla, añadimos el yogur, el aceite y el anís. Vamos incorporando poco a poco la harina hasta integrar.
Vertemos la mezcla en el molde engrasado y horneamos (o en cacerola-horno a fuego lento) hasta que esté doradito y al pinchar salga limpio. En horno a 180° C durante 30-35 minutos.
El aroma… irresistible 🤍
¿Quién quiere un trocito con café? ☕✨
