Esta receta es muy sencillita y queda genial.
Necesitamos:
Pan de molde o en su defecto pan del dia anterior
Mantequilla para untar el pan
2 huevos
1 brick de 200 ml de nata
1 cucharadita de aroma de vainilla
4 cucharadas de azúcar glass
200 gr de frambuesas
Cortamos el pan con la forma de nuestros moldes y lo untamos de mantequilla, reservamos. Batimos los huevos con el azúcar, la nata y el azúcar. Formamos capas de pan, batido y frambuesas, tantas capas como queramos, metemos en el horno precalentado a 200 ºC y dejamos hasta que cuaje. Yo lo dejé unos 15 minutos. Se puede tomar tibio o frío.
Podemos adornar con más frambuesas.
