ROSQUILLAS Mª PAZ
* 1 dcl leche entera
* 1 dcl anís seco
* 1 dcl aceite (se calienta con una cáscara de limón)
* 200 g de azúcar
* 1 sobre de levadura
* 350 g de harina
* 4 huevos bien batidos
Batir bien los huevos. Añadir el resto de los ingredientes con la harina tamizada y seguir batiendo. En un cacito de rosquillas, echar masa,el cacito previamente calentado en el aceite y freír en el aceite bien caliente, si no se abrirán.
Sacar, escurrir muy bien y pasar por azúcar.
