Costillas carnosas
4 cebollas dulces
2 zanahorias
Especias al gusto
#aove
Ajos
Laurel
En una cazuela doramos los ajos en el aceite y sacamos antes de que se quemen.
Doramos las costillas.
Añadimos las cebollas, zanahorias, laurel y especias.
Tapamos y dejamos cocinar a fiego medio bajo durante 45 minutos. Añadimos los ajos y dejamos reposar.
Está más rico al día siguiente.
#guiso #costillas #comidareal
La receta es adaptación del rustido de costillas de Rosa de @me_gusta_comer_sano .
En mi caso con costillas de cerdo. (Se puede hacer con magro)
