Os voy a dejar mi mezcla de especias para aliñar el pollo asado.
La receta consiste en mezclar,
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1 de orégano
1 de albahaca
1 de romero
1 de sperejil
1 de tomillo
1 de pimienta negra molida
1/2 de pimienta blanca
Podéis variar las proporciones y probar a añadir otras al gusto.
La mezcla la hago para tenerla lista y la uso en varias veces.
Aliño el pollo con sal, esta mezcla de especias y el zumo de 1 limón.
A parte, añado 1 chorrito de vino blanco y un chorrito de brandy
