450 gr de patatas
250 gr de calabacín
100 gr de pimiento rojo
50 gr de pimiento verde
120 gr de cebolla
6 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
250 gr de calabacín
100 gr de pimiento rojo
50 gr de pimiento verde
120 gr de cebolla
6 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Cortar las patatas a cuadritos y freír en #AOVE , sacar y escurrir cuando estén blanditas.
Pochar el resto de verduras en 2 cucharadas de #AOVE .
Cascar los huevos, añadir sal y batir. Añadir las patatas y verduras y cuajar la tortilla en sartén.
