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Lomos de merluza cortadas en tacos
Lim贸n
Sal
Pimienta negra
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Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Eneldo
Perejil
C煤rcuma
Harina de avena
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2 Huevos
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Copos de trigo sin az煤car
Para ver cantidades mirad el perfil de @fit_happy_sisters y ver茅is un v铆deo de c贸mo lo hacen paso a paso
Los trozos de merluza se ali帽an con sal, lim贸n y pimienta molida.
Se mezclan las especias con la harina de avena.
Se pasan los trozos de merluza por esta harina.
Se baten los huevos y pasamos despu茅s por ah铆 la merluza.
Terminamos pasando por los copos de maiz desmenuzados.
Ponemos en la bandeja del horno y horneamos a 190潞C unos 12 o 15 minutos. Probad porque yo los hice en microondas con funci贸n horno de convecci贸n combinada y se hacen en 6 minutos.
Nota: ni el peque帽o de la casa se resisti贸 y eso que era imposible hacerle comer merluza.
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Receta publicada en instagram: @cosasdechari