Necesitamos:
🍓300 gr de fresas (yo fresones)
🍓500 gr de queso fresco batido (lo venden ya batido)
🍓3 hojas de gelatina
🍓 Endulzante al gusto (para hacerlo sano usé erititriol)
🍓Agua para hidratar la gelatina
Cortamos las fresas lavadas y las picamos.
Ponemos a calentar con el endulzante y dejamos que se pongas pochas.
Añadimos la gelatina hidratada y movernos hasta que se disuelva.
Unir al queso batido y remover hasta que quede homogéneo.
Volcar en vasitos.
Dejar enfriar en nevera.
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