26 enero 2020

Puré de coliflor



🥦700 gr de coliflor en ramilletes
🥦100 gr de nata fresca
🥦50 ml de #AOVE , en esta ocasión de la @doppriegodecordoba 🥦2 ajos
🥦Sal
🥦Pimienta molida
🥦Cebollino para decorar



Esta receta es de @thermomixespana pero la podéis hacer de forma tradicional.

Básicamente consiste en cocer la coliflor, sofrir en el #AOVE  los ajos y triturar todos los ingredientes. Decorar con cebollino y un hilo de aceite.

A nosotros nos sirvió para acompañar filetes de lomo en salsa española
#coliflor #verduras #comidareal #realfood
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