11 noviembre 2006

Hamburguesas y albóndigas de pavo


Receta de Noe, del Cafetito. Hamburguesas de pavo (En esta ocasión eran de ternera y pollo)
carne de pavo picada
bacon
miga de pan remojada en leche
queso rallado
sal
pimienta negra
ajo en polvo
un huevo

Primero picamos el bacon y la carne junta

despues ponemos ajo en polvo y salpimentamos la carne (poca cantidad de especias si van a comer niños)

añadimos el queso rallado y la miga remojada en leche bien escurrida y el huevo, amasamos bien todo con las manos para que quede todo bien mezclado. Y manos a la obra a hacer nuestras hamburguesas y albóndigas.

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