17 octubre 2016

Tarta salda de tomates y mozzarella




Esta receta no puede ser más sencilla y con un resultado espectacular. Mucho más buena que la pinta que tiene. Os animo a realizarla, gustará a  amigos y familia en vuestras reuniones.


Necesitamos:

- 1 lámina de hojaldre
- 4 tomates kumato
- 2 bolas de mozzarella fresca (de las que vienen con líquido en bolsa individual)
- orégano
- pimienta y sal
- 3 huevos


Preparación:

Extender la masa en un mode para tarta.
Cortar la mozzarella en rodajas y cubrir la masa.
Espolvorear con orégano.
Cubrir con rodajas de tomates.
Batir los huevos y sal pimentar.

Llevar a horno precalentado a 200º durante 15 o 20 minutos y que veamos que el huevo ha cuajado.




¡Que aproveche!
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