05 diciembre 2015

Licor de chocolate

Receta facilita para estas fechas. Necesitamos:

300 gr de agua
200 gr de chocolate fondant
200 gr de ron
1 lata pequeña de leche condensada
1 cucharada de cacao amargo
1 cucharadita de vainilla
200 de nata

Calentamos el agua hasta que hierva, fundimos el chocolate, sólo necesitamos echarlo y con el calor se disolverá. Añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta que esté todo bien integrado, mejor con batidora. 
Llenamos unas botellitas y a enfriar.

Es estilo Baileys así que mejor con hielo. En la foto tiene capa de espuma porque estaba recién hecho.

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