Sí, sí, habéis leído bien "chocoplastilina", vamos plastilina de chocolate. La había visto alguna vez y con la fiebre "galleteril" que tengo ultimamente pues la probé a hacer. Cuando estábamos decorando las galletas no veáis el olor tan rico que había en mi cocina, José Antonio decía que olía "al belén de chocolate". Esta vez probé una receta de galletas diferente, es de Sugarmur y la plastilina de chocolate es de Karent's cookies que os paso a continuación:
- 10 oz chocolate (blanco, de leche, oscuro) (283.5 gr)
- 1/3 Taza jarabe de maíz claro ( (82.5 gr)
Para suavizar, tome pequeñas porciones de masa y amase suavemente hasta que tome una consistencia de masa suave. Si lo desea, añada unas gotas de colorante comestible y amase.
Debido a que la chocoplastilina esta hecha a base de chocolate, se pondrá suave y derretirá si se maneja mucho con las manos. Si esto ocurre, envuélvala en plástico y deje reposar una hora, hasta que vuelva a endurecer.
Nota: Cualquier calidad de chocolate sirve para esta receta, el más fino es más delicado de trabajar ya que la manteca de cacao tiende a separarse del resto de los ingredientes. Practica con chocolate de menor calidad, y después, cuando te acostumbres a manejarla puedes intentar con uno de mejor calidad si lo deseas.
¿Y esta flor que hizo mi niño? ¿Qué os parece?
Chari que bien que has probado.
ResponderSuprimirYo había visto ese video en Karens, pero no he tenido tiempo de ponerlo en práctica....
Me encantan las galletas.
Feliz 2011.
Besos
¡Qué originales!, me han encantado. Lo pondré en práctica en cuanto pueda.
ResponderSuprimirbesos y feliz año nuevo
que bonitas, pero para encontrar el jarabe de maiz sera en tiendas especializadas ¿no?
ResponderSuprimir¡¡besos¡¡
Chari, ¿ha sobrado alguna? que buena pinta tienen!
ResponderSuprimirFeliz año 2011
Besotes
Pero que cosa tan linda!! y el peque ya apunta maneras.
ResponderSuprimirSiento haber tardado tanto en contestarte sobre de qué estaban rellenas las medias noches pero cuando lo vi dije ... ahora contesto me liaría con cualquier cosa y hasta ahora, es que estos día es un no parar.
El relleno es el mismo que el de los suizos que publiqué en esta entrada:
http://lascazuelasdelahuerta.blogspot.com/2010/03/suizos-vegetales.html
La combinación de los suizos con el relleno vegetal, si no la has probado ... te lo recomiendo.
Aunque es un poco tarde espero que te sirva de idea para la próxima.
Muchos bs y feliz salida y entrada.
Sarai
Muchas gracias a tod@s!!!!
ResponderSuprimirSí Lola el jarabe de maiz es de la marca Karo y lo puedes encontrar en The American Store, Clubcocina o este tipo de tiendas.
Sarai no te preocupes que al final hice bollos suizos y le di forma de rácimo de uvas y los rellené con crema pastelera y con nata. Y otros con forma de bollitos los he congelado así que cuando los saque los pondré así. Yo hago una mezcla parecida para los cumples, muchas gracias!!!
Feliz año!!!
Hola Chary:
ResponderSuprimirPor deliciosa casualidad he llegada aquí...... esto de la chocoplastilina me ha parecido genial y delicioso!
Solo una pregunta.....¿cómo pegas este chocoplastiiina a la galleta?
Besos y me ha encantado tu blog.
Hola GarEli, encantada de que hayas llegado hasta aquí, la verdad es que con el propio calor de las manos queda con una textura que pega solo, pero para más seguridad pasa suavemente un picel con agua y te hará de pegamento.
ResponderSuprimirGraciaaaaas........ te cuento cuando lo elabore.
ResponderSuprimirBesos