10 junio 2010

Flan de cuajada chocolateado

Esta receta la podéis hacer en el cazo, en la thermomix, en la fusioncook donde mejor os venga.

Los ingredientes:

1/2 litro de leche
Un bote de leche evaporada
2 sobres de cuajada
8 cucharadas de azúcar
2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo valor.


En thermomix:

7 minutos, 90º velocidad 5 y volcamos en el molde que queramos

En fusioncook:

Batimos y volcamos a un molde, llenamos la cubeta con dos dedos de agua y metemos el molde (que se pueda cerrar) y programamos manual 5 minutos válvula cerrada.

En el cazo:

Batimos y llevamos a fuego y batimos hasta que pasen 8 0 9 minutos sin dejar de remover y que no llegue a hervir, lo pasamos a un molde y dejamos enfriar.

En todos los casos se dejar enfriar en el frigo para que coja cuerpo y al día siguiente está de rechupete.

Podemos añadir caramelo líquido al molde si lo deseamos.

5 ¡Gracias por venir! Me encantará leerte.:

  1. De estas recetas que las haces fácil, rápido, sin ensuciar y encima está de rechupete!! me gusta tu aportación. Gracias por la idea Chari!

    besitos guapa!

    Gema

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  2. Muchas gracias Gitanilla!!!!!!!1

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  3. Hola ¡Buenas tardes! ¡Nos encanta tu receta!
    Somos el equipo de la Sirena y estamos realizando un concurso de vídeo recetas en nuestro blog, nos encantaría tu participación ¡El premio para la mejor receta son 300 euros!
    Te dejamos el link por si te animas:
    http://blog.lasirea.es

    ¡Muchas gracias! :)

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  4. Gracias BAG, pero no tengo tiempo ahora mismo de hacer videorecetas!!!

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  5. Hola Chari,hace tiempo que sigo tu blog,me gusta mucho.
    Hoy he hecho este flan chocolateado,ya te cuento ¿ok?.tiene una pinta genial.
    Gracias!!!

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